Etiket: azeri

Azeri Tat Ne Demek? Azeri tat ne demek? sorusunun cevabı, Azerbaycan’ın kültürünün kültürel birikimini ve kendine özgü tarzını temsil eden bir kavramdır. Azerbaycan’ın kültürü, birçok etnik grubun karışımından meydana gelmiştir. Azerbaycan’ın çok farklı kültürlerden etkilenmesi, bölgede özgün ve benzersiz bir lezzet tarzının gelişmesine neden olmuştur. Azeri tat, çoğunlukla güney Azerbaycan’a özgü bir lezzettir. Buradaki yemekler genellikle baharatlı, tatlı, kızarmış veya pişmiş sebzelerden ve etlerden oluşur. Köfte, kabak, mantar, patates, tavuk, kuzu ve sığır eti gibi çeşitli etlerin kullanımıyla yapılan yemekler, bu lezzetin temelini oluşturur. Azeri tatının çoğu yemeğinde, baharatlar çok önemlidir. Soğan, sarımsak, karabiber, kimyon, nane, sumak ve kurutulmuş karışık…